異?，F(xiàn)象

故障原因

排除方法

電熱絲元件燒壞

指示燈亮，內(nèi)腔不熱

溫度調(diào)節(jié)器調(diào)整不當(dāng)

電熱元件接觸不好或燒壞

定時(shí)器觸點(diǎn)接觸不穩(wěn)

轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)接觸不穩(wěn)

調(diào)溫器觸點(diǎn)燒壞

用萬(wàn)用表檢查并排除

重新校準(zhǔn)觸點(diǎn)位置

修理觸點(diǎn)或觸片，必要時(shí)更換

修理調(diào)溫器觸點(diǎn)，必要時(shí)更換

檢修電熱元件，找出接觸不穩(wěn)點(diǎn)加以排除或更換修理定時(shí)器觸點(diǎn)或觸片，必要時(shí)更換

有漏電現(xiàn)象

帶電體與殼體接觸

電器元件受潮漏電

帶電體進(jìn)入電氣部分

找出漏電處加以絕緣處理，

并接好地線;

對(duì)受潮元件干燥處理后再用;

清理并加絕緣處理，以防漏電傷人。

高溫烤箱通電時(shí)，熔絲被燒斷。

電烤箱功率太大

電源引線短路

加熱器與殼體短路

電氣線路局部碰殼

增大熔絲容量檢修短路處，

必要時(shí)更換電源

更換加熱器檢查電氣線路，

找出碰殼點(diǎn)并排除

內(nèi)腔溫度失控。

調(diào)溫器螺釘松動(dòng)

調(diào)溫器觸點(diǎn)熔連在一起

雙金屬片失靈

重新擰緊

更換調(diào)溫器

重新校準(zhǔn)或更換雙金屬片

高溫烤箱烤焦食品

電壓過(guò)高

調(diào)溫器開(kāi)關(guān)失靈

食品與箱壁接觸太近功率轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)失靈定時(shí)器失靈

烤網(wǎng)托架損壞

待電壓正常使用或加穩(wěn)壓器

校正調(diào)溫器，必要時(shí)更換

放食物時(shí)，應(yīng)與箱壁保持一段距離

修理功率轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)，必要時(shí)更換校正定時(shí)器，必要時(shí)更換

檢查、修理烤網(wǎng)托架

烘烤食物成色不均

食品在內(nèi)腔擺放不合理部分電熱元件損壞

注意食品擺放均勻，層間留有空隙，不宜過(guò)厚

更換損壞電熱元件，做到加熱均勻

高溫烤箱烘烤時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

電源電壓過(guò)低

部分電阻絲燒壞

電阻絲燒細(xì)，使功率變小

部分輻射元件損壞

內(nèi)腔水分過(guò)多

食物吸收波長(zhǎng)與發(fā)射波長(zhǎng)不匹配

待電壓正常時(shí)使用或加穩(wěn)壓器找出部分?jǐn)嗦冯娮杞z進(jìn)行更換電阻絲

找出損壞元件進(jìn)行更換

排除內(nèi)腔水分.并注意保溫

對(duì)于某些食物.如無(wú)機(jī)食物，不宜在遠(yuǎn)紅外線烤箱烘烤

定時(shí)器失靈

定時(shí)器走時(shí)不準(zhǔn)凸輪機(jī)構(gòu)失靈。

更換或校準(zhǔn)定時(shí)器;找出失靈原因，加以排除

輻射元件經(jīng)常損壞。

烤箱經(jīng)常超電壓工作

電路接法不對(duì)或局部短路

電熱元件高溫遇水

食品含水較多，形成水滴

若電壓經(jīng)常不穩(wěn)定，應(yīng)加穩(wěn)壓器

檢查電路，找出原因加以排除

找出進(jìn)水原因并加以排除在高溫烤箱烘烤多水食物時(shí)，下面應(yīng)加盤(pán)子

高溫烘箱的日常維護(hù)保養(yǎng) 

1）日保養(yǎng) 

①打掃表面及內(nèi)腔灰塵，保持機(jī)器干凈、衛(wèi)生；  
②檢查電流表電流跟正常時(shí)是否一樣，如有異樣，通知維修工檢修；  
③突然停電，要把加熱開(kāi)關(guān)關(guān)閉，防止來(lái)電時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)；  
④檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，有無(wú)異常聲音，如有立即關(guān)閉機(jī)器并通知維修工檢修。

（2）月保養(yǎng)  

 ①檢查通風(fēng)口是否堵塞，并清理積塵；  
②風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常；  
③維修工檢查電流是否正常；  
④檢查溫控器是否準(zhǔn)確，如不準(zhǔn)確，請(qǐng)調(diào)整溫控器的靜態(tài)補(bǔ)償或傳感器修正值；  
⑤檢查發(fā)熱管有無(wú)損壞，線路是否老化；  
⑥檢查延時(shí)器是否準(zhǔn)確，誤差是否允許。

高溫烤箱的使用注意事項(xiàng)

（1）試機(jī)前,應(yīng)熟悉設(shè)備各控制件的位置及功能； 
（2）在搬運(yùn)安裝時(shí),請(qǐng)注意不要碰撞,以免影響設(shè)備外觀及功能； 
（3）嚴(yán)禁烘烤易燃、易爆、物品； 
（4）高溫烤箱是高溫作業(yè)設(shè)備，您在使用時(shí)手及身體部分不要直接接觸烘烤箱內(nèi)任何物體，以免**； 
（5）設(shè)備配電箱內(nèi)電源為AC380V,如電源控制出現(xiàn)故障需維修時(shí),需切斷電源再維修,不得隨意打開(kāi)控制箱.以免發(fā)生危險(xiǎn)； 
（6）設(shè)備應(yīng)安裝在室內(nèi),嚴(yán)禁有雨水或陽(yáng)光直射； 
（7）如烘烤的產(chǎn)品含有化學(xué)物質(zhì),建議用內(nèi)徑100mm的軟管連接排氣管來(lái)排除廢氣,確保操作人員身體健康； 
（8）高溫烤箱內(nèi)外應(yīng)保持清潔,干燥,若長(zhǎng)期停機(jī)應(yīng)切斷電源,用汽泡紙或軟體紙包裝。

高溫烘箱的定制： 高溫烤箱屬于非標(biāo)的工業(yè)烤箱設(shè)備，需根據(jù)客戶的要求及產(chǎn)品的特性來(lái)非標(biāo)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)高溫烤箱。廈門德儀設(shè)備有限公司專業(yè)提供各類的高溫烤箱非標(biāo)定制，根據(jù)產(chǎn)品的參數(shù)制作出高適用性、高效率性、高節(jié)能性的高溫烤箱產(chǎn)品。